Der Anbau , die Verarbeitung und Herstellung unserer extra nativen Olivenöle wird durch das Kontrollegremium der DO West Granada überwacht. Es wird dadurch garantiert das unser extra natives Olivenöl nur in der Region West Granada geerntet und verarbeitet wurde .
  Die Geschützte Ursprungsbezeichnung West Granada (DO Poniente de Granada ) ist eine von der Europäischen Gemeinschaft anerkannte Institution.
 

„Sortenreichtum“

Besonders hervorzuheben ist der Sortenreichtum welchen man im "Poniente de Granada" findet. Dies erlaubt es sortenreine Öle der Olivensorten,Lucio,Picual und Picudo herzustellen. Diese Sorten unterscheiden sich alle in ihren Geschmacks und Aroma - Eigenschaften. Aber auch durch ein Verschneiden dieser hochwertigen reinsortigen extra nativen Olivenöle kann man sehr gute Ergebnisse erlangen.

„Ausgesuchtes extra natives Olivenöl“

Olivenöl extra nativ der Marke OLIVENWERKSTATT wird aus den Olivensorten Lucio, Picual, Hojiblanca und Picudo. hergestellt. Es wird nur ausgesuchtes extra natives Olivenöl aus kontrolliertem Anbau von uns verwendet. Die Oliven werden in der Mühle direkt im Anbaugebiet verarbeitet. Beim gesamten Herstellungsprozess wird auf äußerste Hygiene geachtet.
 

"Verkostung"
 

Im Geruch leicht fruchtig mit Aromen von Artischocke ,Sauerampfer und Brunnenkresse ist es im Geschmack mild und kaum bitter.Der Geschmack erinnert an Rosine und Walnüsse,und hat wenig Schärfe im Abgang.

• Unser extra natives Olivenöl in der Küche

• Für Salate und Salatsaucen aller Art,Vorspeisen wie z.B. Carpaccio.Besonders herrlich ist unser Olivenöl in einem Salat von sonnengereiften Tomaten.
• Zum Kochen, Braten und Frittieren. Olivenöl hält höchste-Temperaturen aus, bis über 170°C und damit mehr als andere Öle.
• Zum einlegen von Gemüse, Fleisch und Käse.
• Pur mit etwas Knoblauch für Nudelgerichte ein Genuss!
• Für kalte Saucen aller Art wie Pesto, Mayonnaise etc.

Wir bieten unser Olivenöl folgend an :

0,250 ml Flasche Extra natives Olivenöl der Sorte Lucio/Picudo /Picual

0,500 ml Flasche Extra natives Olivenöl der Sorte Lucio/Picudo / Picual

  Ebenfalls bieten wir von allen extra nativen Olivenöl Sorten Pet Behälter von 5 Liter Volumen an.